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餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
承包管理
一位優(yōu)秀管理者每天、每周、每月的工作安排
每天必須做的
1. 總結(jié)自己每一天的任務(wù)完成情況。
2. 考慮明天應(yīng)該做的主要工作。
3. 了解至少一個(gè)部門銷售拓展情況或進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)。
4. 考慮一個(gè)公司的不足之處，并想出準(zhǔn)備改善的方法與步驟。
5. 了解至少一個(gè)部門銷售拓展情況或進(jìn)行相應(yīng)指導(dǎo)。
6. 每天必須看報(bào)表。
7. 考慮自己一天工作失誤的地方。
8. 自己一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高。
9. 應(yīng)該批復(fù)的文件。
每周必須做的
1. 召開一次中層干部例會。
2. 與一個(gè)主要職能部門進(jìn)行一次座談。
3. 與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人交流溝通一次。
4. 向你的老板匯報(bào)一次工作。
5. 對各個(gè)部門的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。
6.召開一次與質(zhì)量有關(guān)的辦公會議。
7. 糾正公司內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。
8. 檢查上周糾正措施的落實(shí)情況。
9. 進(jìn)行一次自我總結(jié)（非正式）。
10. 整理自己的文件或書柜。
11. 了解相應(yīng)的財(cái)務(wù)指標(biāo)變化。
12. 與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。
13. 每周必須看的報(bào)表。
14. 與一個(gè)經(jīng)銷商聯(lián)系。
15. 表揚(yáng)一個(gè)你的骨干。
每旬必須做的
1. 請一個(gè)不同的員工吃飯或喝茶。
2. 與財(cái)務(wù)部溝通一次。
3. 對一個(gè)部門的銷售進(jìn)行重點(diǎn)幫助。
4. 拜會一個(gè)經(jīng)銷商。
每月必須做的
1. 對各部門的銷售考核一次。
2. 拜會一個(gè)重要客戶。
3. 自我考核一次。
4. 月財(cái)務(wù)報(bào)表。
5. 月總體銷售情況。
6. 下月銷售計(jì)劃。
7.下月銷售政策。
管理者最要的12種品格
1. 忠誠。總是站在老板的立場上思考問題。
2. 敬業(yè)。提供超出報(bào)酬的服務(wù)與努力。
3. 積極。從“要我做”到“我要做”。
4. 負(fù)責(zé)。讓問題的皮球止于你。
5. 效率。跟窮忙瞎忙說再見。
6. 結(jié)果。一開始就要想怎樣把事情做成。
7. 溝通。帶著方案去溝通，當(dāng)面溝通，當(dāng)場解決。
8. 團(tuán)隊(duì)。滴水融入大海，個(gè)人融入團(tuán)隊(duì)。
9. 進(jìn)取。擠時(shí)間給自己增高、充電。
10. 低調(diào)。不要邀功請賞，成績只是開始，榮譽(yù)當(dāng)做動力。
11. 成本。不浪費(fèi)公司的資源，哪怕是一張紙。
12. 感恩。學(xué)會感恩，工作給你的不僅是報(bào)酬，還有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會。
發(fā)布時(shí)間：2018-03-11 17:15:08 點(diǎn)擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
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