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- 2021-09-01
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食堂承包應(yīng)該公開招標(biāo),擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
食堂承包
蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送
蔬菜農(nóng)產(chǎn)品配送:
蔬菜農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷服務(wù)主要是為滿足集團(tuán)企業(yè)食堂供應(yīng)項(xiàng)目,但為高成本蔬菜采購的日常麻煩組織和團(tuán)體。完善的物流中心將為企業(yè)提供新鮮蔬菜、衛(wèi)生梳理、安全食品、糧油,降低物價上漲、運(yùn)輸、勞動力等食品原料成本,甚至消除企業(yè)管理中的漏洞。
公司堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)高效”的原則,規(guī)劃建設(shè)規(guī)模大、功能齊全、設(shè)施先進(jìn)、工藝自動化、產(chǎn)品衛(wèi)生安全、環(huán)保節(jié)能現(xiàn)代化配送中心。配送中心嚴(yán)格按照國際衛(wèi)生食品配送業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),引進(jìn)了加工、分解、脫皮、保藏、半成品、裝卸、交付、信息技術(shù)等一流現(xiàn)代機(jī)械,確保整個過程與每個初始處理過程相似。
嚴(yán)密檢測,品質(zhì)保障!
近年來,許多大公司、工廠、大醫(yī)院,包括商業(yè)大廈等,由于員工每天吃東西的越來越多,食品安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。為了嚴(yán)格控制質(zhì)量,全面打造品牌形象.它真正實(shí)現(xiàn)了科學(xué)、規(guī)范的管理,解決了傳統(tǒng)中餐的多樣性和復(fù)雜性所帶來的各種問題。恩泉公司在配送中心設(shè)立了食品衛(wèi)生檢測中心,包括糧油檢測、肉禽蛋檢測、菜場殘?jiān)鼨z測等,擁有先進(jìn)的設(shè)備、專業(yè)的檢測人員和豐富多樣的檢測項(xiàng)目。并建立了一支高質(zhì)量的檢測隊(duì)伍,對質(zhì)量控制、健康、原材料到成品、從環(huán)境到家電、全程嚴(yán)格監(jiān)控、預(yù)防等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。
速測儀器檢測項(xiàng)目 | 化學(xué)藥品檢測項(xiàng)目 |
1、吊白塊的檢測
2、甲醛的檢測
3、肉類水分的檢測
4、農(nóng)藥速測
5、瘦肉精含量檢測
6、甲醛速測
7、亞硝酸速測
8、假冒偽劣味精速測
9、食醋中游離礦酸速測
10、醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮
11、食品中漂白劑(二氧化硫)速測
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1、面粉中摻入面粉增白劑過氧化苯醛的檢測
2、米、面制品中摻入硼砂的檢測
3、用硫磺薰蒸面制食品的檢測
4、食物植物油中摻入桐油的鑒別檢測
5、食物植物油中摻入蓖麻油的檢測
6、PH的測定
7、釀造食醋與人工合醋的檢測
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及時加工,保證新鮮
食品半成品加工
從工廠設(shè)計(jì)和建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸和銷售,我們嚴(yán)格執(zhí)行操作和監(jiān)控,確保食品的安全和衛(wèi)生。遵循就近原則,根據(jù)市場需要,恩泉在最近的生產(chǎn)基地生產(chǎn)加工,以最快的速度交付給客戶,確保產(chǎn)品新鮮可口。
經(jīng)營健康、安全的產(chǎn)品是恩泉家企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)和前提。
軟硬管理,完整體系!
管理體系化
網(wǎng)絡(luò)化細(xì)分管理、集團(tuán)化連鎖經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作模式,其專業(yè)優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng),直接而有效地降低了經(jīng)營與管理成本,為實(shí)現(xiàn)公司與客戶、社會的三贏奠定了基礎(chǔ)。開創(chuàng)“綠色健康新干線”!
服務(wù)流程:
簽訂合同 → 確認(rèn)價格 → 下訂單 → 組織貨源 → 品質(zhì)檢測 → 配送 → 驗(yàn)收 → 服務(wù)反饋結(jié)算
配送方式
(一)包裝交貨方式:貴公司根據(jù)雙方商定的每餐標(biāo)準(zhǔn)、合理的包裝價格和交貨標(biāo)準(zhǔn),我們的專業(yè)營養(yǎng)師每周開一份食譜,配送中心每天供應(yīng)肉類等原料,根據(jù)餐食的數(shù)量,及時向貴公司提供水產(chǎn)和蔬菜。檢查由貴公司人員進(jìn)行,按人數(shù)每月結(jié)算一次。
(二)按日市價分配:甲方按日市價及時將甲方所需副食品原料的數(shù)量傳真到配送中心,每月結(jié)算一次。
(三)定期定價和分配:乙方定期(每周)報(bào)價經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方將按甲方預(yù)計(jì)接收甲方的數(shù)量,及時將其發(fā)送至甲方指定地點(diǎn)。雙方應(yīng)按約定的價格計(jì)算價格。每月定居一次。
(四)其他方式由雙方另行約定。
發(fā)布時間:2019-07-25 22:45:09 點(diǎn)擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
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