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食堂承包選擇標(biāo)準份額
飲食文化
企業(yè)食堂承包:腸粉小吃生意賺錢吧
企業(yè)食堂承包:腸粉小吃生意賺錢吧
腸粉是廣東非常流行的早餐食品,不僅有早餐,有時也有午餐和晚餐,還有早餐。 在廣東,幾乎每天早上,大面館里都擠滿了顧客,而且完全供不應(yīng)求。
企業(yè)食堂承包:腸粉小吃生意賺錢吧
這是一個賺錢的商機!
這時,一些有商業(yè)頭腦的合作伙伴估計,他們不僅看到了香腸粉的爆炸式增長,也看到了香腸粉強大的商業(yè)潛力。既然我們想做生意,首先,我們需要知道香腸粉能不能做,能做多少。然后讓小編詳細分析一個月能生產(chǎn)多少香腸粉。
以五元為例。
上海一家食堂承包商新環(huán)餐飲說,通常情況下,香腸粉的價格是每股5元,除了食物和燃料費用外,凈利潤為3-3.5元。 假設(shè)每天銷售100本,凈利潤300-350元,月利潤9000-10500元,租金2500元,水電費800元,香腸粉月銷售額5700-7200元。
本部分對大便的具體成本進行了詳細的分析。
價格香腸蛋粉:米漿0.2元,0.2元沙司,湯料0.2元,0.1元蔥,生菜0.2元雞蛋0.5元,0.3元氣體,共1.7元。
雞蛋瘦肉香腸粉的價格是米糊0.2元,醬0.2元,湯0.2元,洋蔥0.1元,萵苣葉0.2元,雞蛋0.5元,瘦肉0.2元,煤氣0.3元,共計1.9元。
結(jié)論:
為了更好地銷售香腸粉,筆者總結(jié)了四點: 食品安全、早餐風(fēng)味、餐飲服務(wù)、高檔商店。 其他的都說得很好,主要是早餐的味道,而做一頓美味的飯是香腸粉,掌握正宗的工藝和食譜是必不可少的。
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發(fā)布時間:2019-12-30 17:31:57 點擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
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